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香辣蟹的做法步骤

1.螃蟹洗干净

2.土豆去皮切条

3.葱姜蒜、美人椒备好

4.香料备好

5.螃蟹处理好，撒上面粉，蟹腿用刀拍一下

6.炒锅放油

7.炸螃蟹

8.炸好的螃蟹

9.再炸土豆条

10.至金黄捞出

11.炸蒜米至金黄

12.放葱姜、美人椒

13.放香料炒

14.放豆豉辣酱炒匀

15.放螃蟹炒，加盐、料酒、酱油

16.放入土豆条炒匀

17.最后放入香芹，翻炒；

18.出锅上桌。

小窍门&温馨提示

小年南，年味越来越浓！